Víte, že…
včely v zimě nespí? Když klesne venkovní teplota trvale pod 8 °C, semknou se včely v úlu k sobě do tvaru podobného kouli. Tento útvar sedí na plástech se zásobami, které musí včelař v létě dodat v podobě cukerného roztoku. Včely postupně ujídají zásoby a poctivě se střídají na povrchu koule tak, aby se všechny uvnitř koule postupně zahřály. Tam je i přes venkovní mrazy teplota kolem 20 °C. Pouze matka sedí neustále uprostřed koule a do zimy nemusí. Bez ní by totiž včelstvo zahynulo.
Ocenění našeho medu
Naše včelaření s rozumem i srdcem – vize přirozenosti
V našem včelaření jsme se rozhodli dodržovat několik zásad, které vedou směrem přirozeného chovu včel a zaručují tím ten nejlepší
výsledek, totiž opravdu kvalitní dobrý med a zároveň přežití zdravých silných včelstev.
RÁMKY ZE DŘEVA A Z VOSKU
Dřevo je u nás základem, ze kterého jsou vyrobeny úly a hlavně rámky, které přichází do přímého styku s medem. Dřevo bylo při první
výrobě nové a voňavé, nikoliv odpadní.
Mezistěny pro stavbu nových plástů používáme výhradně z včelího vosku. Nereagovali jsme na nové nabídky různých výrobců, kteří
zavádějí do praxe celoplastové rámky a dokonce i samotné mezistěny. Myslíme si, že dřevo je pro včely přirozené. Ony si ho zevnitř
úlu pěkně „naimpregnují“ propolisem a je jim dobře. Právě tak vosk získáváme vlastní likvidací starých plástů a pak jej vyměníme
za nově vylisované mezistěny. Náš med je tedy prvotně uchováván ve dřevě a skutečném vosku.
Taktéž nařízené nejnutnější zákroky proti chorobám a škůdcům provádíme jen v nezbytně nutné míře a schválenými nebo přírodními
prostředky. Neděláme nic, co by ohrozilo přírodní kvalitu medu.
ZIMNÍ ZÁSOBY
Jestliže včelám odebereme med, musíme jim jej před zimou nahradit jiným typem zásob. Proto se včely v létě musí nakrmit. My to stále děláme
roztokem normálního bílého cukru určeného pro běžnou kuchyňskou spotřebu. Nepřešli jsme na nová invertní krmiva určená speciálně pro včely,
často založená na pšeničném nebo kukuřičném škrobu. O nichž výrobci tvrdí, že při krmení šetří čas a prý i peníze.
S takovými krmivy se však musí umět pracovat, aby se jejich zbytky v úlu na jaře nedostaly do nového medu. Zrovna tak i s cukernými
zásobami. Musí se na jaře přehodit včelám dolů. Přesto, pokud by se tam dostala trocha normálního cukru, je to přirozená součást medu.
Rozmíchávání cukru dá hodně velkou práci a krmení trvá několik týdnů, ale cukr je pro včely přirozenou potravou a není to cizí látka ani v
medu. A ten je dobrý.
NEDRANCOVAT VČELY
Ano, naše včely chováme pro med. A ten med máme pro naše zákazníky, kteří nám jej zaplatí. To není nic špatného. Chceme vysoké
výnosy medu, ale zároveň nechceme drancovat včely. Proto jsme se od kamaráda Miroslava Sedláčka z Bučovic naučili metodu medníku
včel a medníku včelaře. Jinými slovy, před vypuknutím snůšky rozšíříme včelstva o nové nástavky, do nichž nám přinesou med. Kolik
ho ten rok bude, tolik ho bude. Ty nástavky pak vytáčíme jen do té doby, dokud nenarazíme na plodové plásty, kde už včely mají
hnízdo. Med z takového nástavku a níže už včelám nebereme, ten je jejich. Včely musí mít neustále v dosahu svůj med, aby se cítily
bezpečně. A v polovině července, kdy už nic nekvete, ukončujeme sezónu a ihned začínáme krmit. Včely musí být v bezpečí.
Taktéž každoročně nakupujeme nové matky a oddělky od uznaných chovatelů, abychom udržovali naši včelí populaci zdravou a vitální,
čímž také přispíváme k udržování zdravých populací v našem okolí a tak se i my podílíme na zajištění opylení přírody.
Jde nám o včely a jde nám o skvělý med, jehož vysokou kvalitu očekáváte Vy, naši zákazníci. Můžete se na nás spolehnout. Náš med je dobrý!
Prodejní místa
Křičeň 11
53341 Lázně Bohdaneč
Náměstí ČSA 60
Jaroměř
Stánek se zmrzlinou
u hlavní silnice Na Špici v Jaroměři
(prodej v sezóně prodeje zmrzliny)